Jeśli zastanawiasz się, co przywieźć z Cypru do jedzenia, masz naprawdę spory wybór. Na wyspie znajdziesz lokalne sery, słodycze, oliwy, przyprawy, miody, przetwory i wiele innych produktów, których trudno szukać w polskich sklepach.
Co ważne… większość z nich bez problemu znosi podróż samolotem.
W tym artykule pokażemy Ci, co warto wrzucić do walizki, aby po powrocie jeszcze przez długi czas cieszyć się smakami wakacji. Podpowiemy również, które produkty najlepiej kupować, gdzie ich szukać i na co zwrócić uwagę podczas zakupów.
Ostrzegamy tylko przed jednym… po przeczytaniu tej listy w bagażu może zabraknąć miejsca. Ale spokojnie, naszym zdaniem kilka dodatkowych kilogramów lokalnych przysmaków to zdecydowanie lepszy problem niż kolejny brelok przyczepiony do kluczy.
Halloumi
To zdecydowanie najbardziej rozpoznawalny produkt spożywczy z wyspy i coś, czego po prostu warto spróbować… nawet jeśli na co dzień nie jesteś wielkim fanem serów.
Halloumi produkowany jest głównie z mleka owczego i koziego, choć niektóre wersje zawierają również mleko krowie. Jego największą zaletą jest wysoka temperatura topnienia.
Dzięki temu można go smażyć i grillować bez obawy, że zamieni się w płynną masę.
Dlaczego wszyscy go polecają?
Bo trudno znaleźć drugi ser o podobnych właściwościach. Po usmażeniu z zewnątrz staje się lekko chrupiący, a w środku pozostaje miękki i sprężysty. Świetnie smakuje z pomidorami, arbuzem, sałatką albo po prostu z kromką świeżego chleba.
Jeden kęs zwykle wystarczy, żeby zrozumieć, dlaczego mieszkańcy Cypru są z niego tak dumni.
Czy można przewieźć go samolotem?
Tak, ale najlepiej kupować halloumi pakowane próżniowo. Takie opakowania są łatwiejsze do transportu i dobrze znoszą podróż do Polski. Przed zakupem sprawdź również datę ważności. Im dłuższa, tym spokojniej będziesz mógł wracać do domu.
Jeżeli zastanawiasz się, co przywieźć z Cypru do jedzenia, halloumi powinien znaleźć się na samym początku listy. To produkt, z którym wyspa kojarzy się najbardziej.
A najlepsze jest to, że po powrocie możesz odtworzyć kawałek cypryjskich wakacji we własnej kuchni… wystarczy rozgrzana patelnia i kilka minut.
Loukoumia
Jeśli po przeczytaniu o halloumi masz ochotę na coś słodkiego… mamy dobrą wiadomość. Kolejną rzeczą, którą zdecydowanie warto wrzucić do walizki, są loukoumia. To jeden z najbardziej rozpoznawalnych deserów na wyspie.
Loukoumia przypominają miękkie kostki galaretki obtoczone cukrem pudrem. Powstają z cukru i skrobi, a ich smak zależy od użytych dodatków.
Najczęściej spotkasz wersje różane, cytrynowe, pomarańczowe, bergamotkowe oraz z dodatkiem pistacji czy migdałów. Trudno poprzestać na jednym kawałku… uprzedzamy.
Najbardziej znane pochodzą z okolic Pafos
Za prawdziwą stolicę loukoumia uważa się Geroskipou, miejscowość położoną niedaleko Pafos. To właśnie tam od wielu lat działają rodzinne manufaktury przygotowujące ten przysmak według tradycyjnych receptur.
Jeżeli będziesz w okolicy, zdecydowanie warto zajrzeć do jednego z lokalnych sklepów i spróbować kilku różnych smaków przed zakupem.
Idealny prezent dla łasuchów
Loukoumia bardzo często sprzedawane są w eleganckich pudełkach. Dzięki temu świetnie sprawdzają się jako upominek dla rodziny, znajomych albo współpracowników.
To również jedna z tych pamiątek, które bez problemu wytrzymują podróż samolotem. Nie wymagają lodówki i nie zajmują wiele miejsca w walizce. Są lekkie, smaczne i mocno kojarzą się z wyspą.
A po powrocie wystarczy otworzyć pudełko, żeby choć na chwilę znowu poczuć wakacyjny klimat Cypru.
Soutzoukos
Na pierwszy rzut oka wiele osób przeciera oczy ze zdziwienia. Wygląda trochę jak cienka kiełbasa zawieszona na haczyku… ale spokojnie, to jeden z najbardziej tradycyjnych deserów na wyspie.
Jeśli masz dylemat, co przywieźć z Cypru do jedzenia, soutzoukos zdecydowanie zasługuje na miejsce w walizce.
Powstaje z orzechów nawleczonych na sznurek, które wielokrotnie zanurza się w gęstym syropie przygotowanym z soku winogronowego. Po wysuszeniu tworzy się elastyczna otoczka o intensywnym smaku, a w środku pozostają chrupiące orzechy.
Bez czekolady, kremów i długiej listy dodatków. Prosty przepis… efekt naprawdę potrafi zaskoczyć.
To właśnie dlatego soutzoukos od pokoleń pozostaje jednym z najbardziej charakterystycznych cypryjskich przysmaków.
Najlepiej kupować go w lokalnych sklepach
Podczas wycieczki po górach Troodos bez problemu trafisz na rodzinne sklepiki, w których soutzoukos wisi całymi rzędami pod sufitem. Trudno go przeoczyć.
W wielu miejscach sprzedawcy pozwalają spróbować kawałka przed zakupem. Nasza rada? Skorzystaj z tej okazji… różnice między poszczególnymi producentami potrafią być naprawdę wyraźne.
Świetnie znosi podróż
To jeden z największych plusów tego przysmaku. Soutzoukos nie wymaga chłodzenia, nie topi się i bez problemu wytrzymuje lot do Polski.
Dzięki temu możesz spokojnie schować go do walizki i nie martwić się, że po otwarciu zastaniesz słodką niespodziankę zamiast deseru.
Oliwa z oliwek
Cypr trudno wyobrazić sobie bez drzew oliwnych. Rosną niemal na całej wyspie, a oliwa od wieków jest jednym z podstawowych składników lokalnej kuchni.
To pamiątka, która nie trafi na półkę tylko do oglądania. Wręcz przeciwnie… wykorzystasz ją podczas przygotowywania sałatek, pieczonych warzyw, ryb czy świeżego pieczywa. Za każdym razem przypomni Ci o wakacjach na wyspie.
Najlepiej wybierać oliwę extra virgin
Największą popularnością cieszy się oliwa extra virgin, tłoczona mechanicznie bez użycia wysokiej temperatury. Dzięki temu zachowuje swój aromat i naturalny smak.
W wielu sklepach znajdziesz oliwy pochodzące z niewielkich gospodarstw. Często różnią się one smakiem w zależności od regionu i odmiany oliwek.
Warto poświęcić kilka minut na porównanie etykiet. Sprawdź miejsce produkcji, datę tłoczenia oraz skład. Najlepsza oliwa nie potrzebuje długiej listy dodatków… wystarczą oliwki.
Jeżeli masz taką możliwość, wybierz sklep oferujący degustację. Kilka kropel na kawałku chleba potrafi powiedzieć więcej niż najładniejsza etykieta.
Szukaj jej poza największymi kurortami
Bardzo dobrą oliwę kupisz również w rodzinnych tłoczniach, lokalnych sklepach i na targach. Często jest tam nie tylko świeższa, ale również tańsza niż w sklepach położonych przy głównych promenadach.
To kolejny powód, żeby choć na jeden dzień zjechać z najbardziej uczęszczanych turystycznych tras.
Czy można przewieźć ją samolotem?
Oczywiście, ale najlepiej umieścić ją w bagażu rejestrowanym. Przed spakowaniem warto dodatkowo zabezpieczyć butelkę folią lub szczelnym woreczkiem. Dzięki temu unikniesz niemiłej niespodzianki po otwarciu walizki.
Jeżeli kupujesz kilka butelek… dobrze będzie zostawić trochę miejsca pomiędzy nimi i otoczyć je ubraniami.
Miód
Jeśli lubisz przywozić z podróży produkty, które później naprawdę wykorzystasz w kuchni, koniecznie zwróć uwagę na cypryjski miód. To kolejna świetna odpowiedź na pytanie, co przywieźć z Cypru do jedzenia. J
est naturalny, długo zachowuje świeżość i bez problemu przetrwa podróż do Polski.
Na wyspie pszczelarstwo ma długą tradycję, a lokalne miody często powstają z nektaru kwiatów cytrusowych, tymianku, lawendy czy innych śródziemnomorskich roślin.
Każdy z nich smakuje trochę inaczej… i właśnie dlatego warto spróbować więcej niż jednego rodzaju.
W sklepach i na targach znajdziesz znacznie więcej niż słoiki z miodem. Popularne są również plastry miodu, pyłek pszczeli oraz inne produkty pszczele, które mieszkańcy chętnie wykorzystują na co dzień.
To świetny pomysł na niewielki prezent albo uzupełnienie domowej spiżarni.
Jak przewieźć miód?
Najbezpieczniej spakować go do bagażu rejestrowanego i dodatkowo zabezpieczyć szczelnym woreczkiem. Słoik warto owinąć ubraniami albo ręcznikiem, aby zmniejszyć ryzyko stłuczenia.
Jeśli planujesz przewieźć miód w bagażu podręcznym, pamiętaj o obowiązujących limitach dotyczących płynów i produktów o płynnej konsystencji.
Zioła i przyprawy
Nie wszystkie pamiątki muszą zajmować pół walizki. Czasami wystarczy niewielka torebka z przyprawami, żeby po powrocie odtworzyć smaki wakacji we własnej kuchni.
Cypryjska kuchnia opiera się na prostych składnikach i aromatycznych przyprawach. To właśnie one sprawiają, że grillowane mięso, sery, ryby czy pieczone warzywa smakują tak charakterystycznie.
Oregano i tymianek
To dwa zioła, które spotkasz praktycznie na każdym kroku. Są intensywne w smaku i świetnie pasują do dań z grilla, sałatek oraz pieczonych ziemniaków.
Po powrocie wystarczy szczypta do pieczonego kurczaka albo halloumi… i od razu robi się bardziej śródziemnomorsko.
Mięta i rozmaryn
Cypryjczycy bardzo chętnie wykorzystują również miętę oraz rozmaryn. Pierwsza świetnie sprawdza się w sałatkach i napojach, drugi doskonale komponuje się z mięsem, rybami oraz pieczonymi warzywami.
To przyprawy, które przydadzą się znacznie częściej, niż może się wydawać.
Mieszanki przypraw
Na lokalnych targach bez problemu znajdziesz gotowe kompozycje przygotowane specjalnie do mięs, ryb albo grillowanych warzyw. To dobry wybór, jeśli nie masz ochoty kompletować wszystkiego osobno.
Przed zakupem warto jednak zerknąć na skład. Najlepsze mieszanki zawierają głównie zioła, a nie dużą ilość soli.
Gdzie najlepiej kupować?
Największy wybór znajdziesz na lokalnych targach oraz w sklepach z regionalnymi produktami. Zioła często sprzedawane są w szczelnych opakowaniach, dzięki czemu bez problemu wytrzymują podróż do Polski.
Przy okazji możesz powąchać kilka różnych odmian… i przygotować się na bardzo trudny wybór.
Nie kosztują dużo, zajmują niewiele miejsca i pozwalają wracać do smaków wakacji przez wiele kolejnych miesięcy. A to chyba najlepsza pamiątka, jaką można zabrać ze sobą do domu.
Wina i lokalne alkohole
Jeśli po powrocie z wakacji lubisz otworzyć butelkę i choć na chwilę wrócić wspomnieniami do odwiedzonego miejsca, Cypr Cię nie zawiedzie.
Wyspa od tysięcy lat słynie z produkcji wina, dlatego co przywieźć z Cypru do jedzenia bardzo często oznacza również… co warto przywieźć do picia.
Co ważne, nie musisz być znawcą win. W lokalnych sklepach bez problemu znajdziesz zarówno lekkie białe i czerwone wina, jak i bardziej charakterystyczne alkohole produkowane wyłącznie na Cyprze.
Commandaria
Jeżeli masz zabrać tylko jedną butelkę, postaw na Commandarię. To słodkie wino deserowe uznawane za jedno z najstarszych nieprzerwanie produkowanych win na świecie.
Powstaje z winogron suszonych na słońcu, dzięki czemu zyskuje bogaty smak z nutami rodzynek, miodu i suszonych owoców. Świetnie pasuje do deserów… ale wielu osobom najbardziej smakuje po prostu samo.
Zivania
Jeżeli zamiast wina wolisz mocniejsze alkohole, zwróć uwagę na Zivanię. To tradycyjny cypryjski trunek wytwarzany z wytłoków winogron, o zawartości alkoholu sięgającej nawet 45 procent.
Ma wyrazisty smak i zwykle podawany jest w niewielkich kieliszkach. Jedna porcja naprawdę wystarczy… przynajmniej na początek.
Jak przewieźć alkohol?
Butelki najlepiej spakować do bagażu rejestrowanego i dokładnie owinąć ubraniami albo folią bąbelkową. Dzięki temu znacznie zmniejszysz ryzyko uszkodzenia podczas lotu.
Pamiętaj również, że przy podróży z Cypru do Polski obowiązują przepisy dotyczące przewozu alkoholu w ramach Unii Europejskiej. Jeżeli kupujesz go na własny użytek, zwykle nie ma z tym żadnego problemu.
W połączeniu z halloumi, oliwą i cypryjskimi słodyczami, wina pozwolą Ci urządzić wieczór, który choć na chwilę przeniesie Cię z powrotem na słoneczną wyspę.
Dżemy, konfitury i owoce w syropie
Cypr potrafi zaskoczyć nie tylko świeżymi owocami. Mieszkańcy od pokoleń zamykają ich smak w słoikach, dzięki czemu można cieszyć się nim przez cały rok.
Znajdziesz tam klasyczne dżemy, aromatyczne konfitury oraz słynne owoce w syropie, czyli glyko tou koutaliou. To jedne z najbardziej charakterystycznych przysmaków na wyspie i świetny pomysł na prezent dla każdego, kto lubi słodkie śniadania albo domowe desery.
Ten tradycyjny cypryjski przysmak przygotowywany z całych owoców gotowanych w gęstym syropie. W słoikach znajdziesz między innymi wiśnie, figi, pigwy, winogrona, morele, a nawet orzechy włoskie czy skórki cytrusów.
Na wyspie taki deser często podaje się na małej łyżeczce razem ze szklanką zimnej wody. Prosto… ale naprawdę smacznie.
Dżemy z lokalnych owoców
Warto zwrócić uwagę również na dżemy przygotowywane z cytrusów, granatów, fig czy moreli. Bardzo często zawierają więcej owoców niż produkty dostępne w supermarketach i nie mają długiej listy zbędnych dodatków.
Świetnie smakują na świeżym pieczywie, z jogurtem albo jako dodatek do naleśników.
Jak przewieźć słoiki?
Słoiki najlepiej spakować do bagażu rejestrowanego i dokładnie owinąć ubraniami albo folią bąbelkową. Dobrze sprawdza się również szczelny woreczek, który zabezpieczy walizkę na wypadek uszkodzenia opakowania.
Jeżeli planujesz zabrać przetwory do bagażu podręcznego, pamiętaj o ograniczeniach dotyczących przewozu płynów i produktów o podobnej konsystencji.
Gdzie kupować jedzenie na Cyprze?
Skoro już wiesz, co przywieźć z Cypru do jedzenia, pozostaje jeszcze jedno pytanie… gdzie najlepiej zrobić zakupy?
Oczywiście możesz wejść do pierwszego sklepu z pamiątkami przy plaży, ale naszym zdaniem warto poświęcić trochę więcej czasu. Różnica w jakości bywa naprawdę spora.
Na szczęście wyspa daje sporo możliwości. Bez względu na to, czy szukasz sera halloumi, oliwy, słodyczy czy lokalnego wina, bez problemu znajdziesz miejsce, które spełni Twoje oczekiwania.
Lokalne targi
To jeden z naszych ulubionych sposobów na zakupy. Na targach znajdziesz świeże produkty, przyprawy, miody, przetwory, sery i mnóstwo regionalnych specjałów. Bardzo często możesz również spróbować ich przed zakupem.
Przy okazji poznasz trochę codziennego życia mieszkańców… a to zawsze jest dodatkowy bonus.
Rodzinne sklepiki
Niewielkie sklepy prowadzone przez lokalne rodziny często oferują produkty od okolicznych producentów. To właśnie tam warto szukać dobrej oliwy, miodu, soutzoukos czy glyko tou koutaliou.
Nie zdziw się, jeśli właściciel zacznie opowiadać, skąd pochodzi konkretny produkt. Takie rozmowy są tutaj czymś całkowicie normalnym.
Supermarkety
Większe sklepy również mają swoje zalety. Bez problemu kupisz tam pakowane próżniowo halloumi, oliwę, przyprawy, słodycze czy lokalne wina. To dobra opcja, jeśli robisz zakupy tuż przed wylotem.
Zanim wrzucisz produkt do koszyka, zerknij na etykietę. Warto wybierać artykuły wyprodukowane na Cyprze, a nie importowane z innych krajów.
- odwiedzaj lokalne targi,
- zaglądaj do rodzinnych sklepów,
- w supermarketach sprawdzaj kraj pochodzenia produktów,
- jeśli masz okazję, kupuj bezpośrednio u producentów.
Naszym zdaniem lista lokalnych przysmaków jest już kompletna… a przynajmniej na tyle, że trudno będzie zmieścić wszystko w jednej walizce. Jeśli jednak masz jeszcze trochę wolnego miejsca, zapraszamy Cię do kolejnego artykułu. Tym razem pokażemy, jaką biżuterię warto przywieźć z Cypru i dlaczego to jedna z najciekawszych pamiątek z wyspy.
